Table de cuisson au gaz de 30 po Wolf® Transitionnel - Acier inoxydable

En un coup d'oeil

Est-ce qu'il y a un déchirement qui se compare à celui que vous ressentez lorsque votre surface de cuisson vient de transformer 500 grammes de chocolat belge de ganache en gâchis? La finesse à feu doux, pas juste la puissance élevée, distingue la surface de cuisson au gaz de 30 po de Wolf de ses concurrents, pour protéger votre investissement en ingrédients de qualité. Nul besoin de surveiller d'un œil inquiet, ou de taper nerveusement la louche dans votre paume. Votre chocolat fond – et vous gardez la tête froide. Quatre brûleurs double couche vous donnent un meilleur contrôle sur une grande variété de débits de chaleur, de 18 000 BTU pour les saisies de qualité de restaurant et des ébullitions 25 % plus rapides jusqu'à un soupçon de flamme pour faire doucement mijoter les soupes et les sauces. Une cuvette de brûleur en acier inoxydable sans joint facilite le nettoyage. Et les grilles en fonte revêtues de porcelaine vous permettent de facilement glisser les chaudrons sur et hors de la chaleur, ou d'un brûleur à l'autre. Vous cuisinerez (et ferez fondre) avec plus de confiance que jamais.En savoir plus