Table de cuisson au gaz de 15 po Wolf® Transitionnel - Acier inoxydable

En un coup d'oeil

C'est de toute beauté, surtout si votre spécialité est de faire sauter les aliments. Le brûleur du module multifonction Wolf de 15 po sculpte la flamme en un panache, concentrant la chaleur au centre du wok, puis la dispersant vers l'extérieur pour une cuisson contrôlée avec précision. L'aloyau grésille, les champignons shiitake ramollissent et brillent, les poireaux commencent à dorer. Au lieu de cuire à la vapeur pour devenir mous, vos ingrédients cuisent rapidement pour devenir croustillants et caramélisés. Vous avez fait un nouveau home run culinaire. Bien entendu, notre module multifonction offre également de nombreuses autres possibilités - il suffit d'ajouter l'anneau central pour passer de la grille de wok à la grille standard qui peut accueillir une marmite de 14 pouces. Le puissant brûleur offre un contrôle incroyable, des 22 000 BTU les plus élevés pour les cuissons de qualité restaurant aux plus bas pour les mijotages. Une profonde cuvette de brûleur sans soudure facilite le nettoyage. Mieux encore, ce n'est que l'un des sept modules intégrés Wolf que vous pouvez utiliser en même temps qu'une table de cuisson ou une cuisinière de taille normale, ou combiner à la carte pour créer votre propre ensemble de cuisson personnalisée.En savoir plus