Four mural à vapeur de 24 po Fisher & Paykel® série 11 de 3.0 pi³ avec friture à air - Acier inoxydable

Présentation du produit

De la vapeur à la cuisson sous vide

De petites quantités de vapeur sont relâchées avec exactitude et précision à certaines températures pour assurer une cuisson douce et uniforme des aliments. Parfait pour les réceptions, vous pouvez faire cuire les protéines, comme du steak ou du saumon, avant l’arrivée des invités et simplement les faire revenir lorsque vous êtes prêt à les servir. La souplesse des temps de cuisson et l’exactitude du contrôle de la température assurent des résultats parfaits et prévisibles chaque fois.

Délicat et sain

Les fonctions de cuisson à la vapeur vous permettent de faire cuire un aliment dans son propre jus, pour conserver les nutriments, l’humidité et la saveur. Avec ses cinq fonctions de cuisson à la vapeur seulement, dont Sous vide, plus quatre fonctions de cuisson à la vapeur combinée, ce four vous permet de savourer à la maison des repas savoureux et sains, comme au restaurant.

Flexibilité multi-fonctions

Un véritable four multifonctions, où les avantages de la cuisson à la vapeur et à convection peuvent être pleinement explorés. Vous pouvez choisir entre une chaleur sèche ou humide, ou une combinaison des deux, pour que chaque mets concocté obtienne des résultats différents. Un capteur de température connecté surveille précisément la cuisson en temps réel, vous donnant un contrôle complet.

Cuisiner avec confiance

À l’aide de l’interface du grand écran tactile de 5 po, vous pouvez cuisiner avec une méthode préférée, un ingrédient héros ou une fonction ou une recette de cuisine incontournable. Votre four vous guidera à chaque étape ou ajustera la température ou le type de chaleur automatiquement selon vos choix.

Réchauffer et rafraîchir

Réduisez les pertes alimentaires en réchauffant vos plats à la vapeur qui permet de régénérer l’humidité et assure un repas frais et délicieux. Utilisez la fonction Steam Regenerate pour réchauffer les repas, comme du rôti et du risotto, alors que la fonction Crisp Regenerate est parfaite pour les pâtisseries, le pain et la pizza.

Conception assortie

Chaque détail a été soigneusement conçu à partir des matériaux les plus fins pour créer une cuisine bien pensée. Ce four de style contemporain offre un élégant fini noir avec des contrastes en acier inoxydable. Il a été conçu pour vous aider à créer le décor qui correspond à votre mode de vie. Jumelez-le à un tiroir hermétique pour créer l’ultime solution pour la cuisine.

Performance de convection exceptionnelle

La technologie AeroTech™ fait circuler la chaleur uniformément pour maintenir une température constante dans la cavité alors que la technologie ActiveVent assure des niveaux d’humidité optimaux lors de la cuisson à convection. Obtenez des résultats parfaits même lorsque vous utilisez plusieurs tablettes.

Documents utiles